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ユーミンのお店2018.10.06

ソネスの店長だったユーミンのお店が昨日オープンしました。
大楠の路地裏の昔ながらの集合住宅の2階にできた定食と喫茶の店です。
飲食店未経験からソネスで9年共に頑張って素敵な店をオープンしました。
彼女ひとりでやっているのでお散歩がてら美味しいご飯を食べにぜひよろしくお願いします。

「定食と喫茶 栄養(EIYO)」

福岡市南区大楠3-7-26 2F12

11:30~21:00(LO20:30、食事LO20:00)
定休日 火曜日

 

オフィスケータリング2018.10.01


今日はお向かいの凸版印刷様のパーティーケータリングをさせて頂きました。
日頃お世話になっている凸版印刷の皆さんなので早朝からスタッフが頑張ってくれました。
準備もスムーズで綺麗に仕上がりました。
華やかなパーティーになったかと思います。
ゲストの皆様にも喜んで頂いたようです。

ハロウィンケータリング2018.09.30

先日、博多のゲーム会社様にて一足早い

ハロウィンパーティーをさせて頂きました。

スタッフのご家族の皆さんがメインゲスト

ということで

ハロウィンパーティーをコンセプトにドラ

キュラの棺桶をイメージしたオムレツやお

化けのキャラクターをくりぬいたサラダなど。

野菜苦手なお子さんも食べれるように野菜

を食べやすく取り入れて。

デザートのケーキもハロウィンキャンディ

ー仕様に飾り付ける。

 

空間もかわいくハロウィンで楽しいパーティーのお手伝いがで

きました。

カフェソネス20周年2018.09.27

 

親愛なる皆様。

カフェソネスが30日で20周年になります。

やっと成人式です。

本当に本当にありがとうございます。

30日はユルく周年のお祝いをしています。

お時間のあるかたはぜひいらしてください。

そして14日に改めてソネスの周年イベントを開催します。

カフェソネスでは20年の間にたくさんの仲間とともに働いてきました。

みんな長く働いてくれていますが、今のスタッフもあわせてアルバイトも含めて60名以上になります。

独立してカフェ、レストラン、居酒屋、定食屋、パン屋、豆腐屋さんをやっていたり、

農業をやっていたり、パティシエ、ゲストハウスをやっているひと、

車屋さんや保育士、美容師やサラリーマンやお母さんを頑張っている人もいます。

そして旅立った仲間もいます。

14日の11:00~16:00にてソネスの前にてみんなの今を知ってもらいたくて、みんなが集まってソネスでマーケットを開催します。

お客様を幸せになってもらいたくてカフェを営んでいますが、まずは自分が幸せにならないとお客様は幸せになんてできない。

今までたくさんのスタッフと日々足掻きながらその時、その時を頑張ってきました。

答えのない仕事だからきっとずっと自分の答えなんてみつからないんだろうけど、あのとき一緒に頑張ったみんなは立派になっています。

ぜひ、懐かしいみんなに会いに来て下さい。

アウトドアパーク&蚤の市2018.09.24

 

昨日、今日と海の中道の「アウトドアパーク」、護国神社の「蚤の市」とダブルでイベント出張しています。
僕は海の中道担当。
業務提携をしているアメリカのグリルメーカー「チャーブロイル」さんとブースをあわせて展示しています。
解放的で気持ちいいですよ。