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大名ケータリング2018.04.18

先日、大名に新しくリニューアルオープンしたお店のリニューアルパーティーをさせて頂きました。

インバウンドを含めた海外のゲストがとても多いという事でしたので「オリエンタル」をテーマに和食やアジアの要素も織りまぜています。

「チーズのサモサ」にはパクチーを隠し味に。

春をイメージした「おいなり」などひとアクセントを加えています。

今回も大変好評で翌日にソネスまでランチに来て頂いた外国のお客様もいらっしゃいました。

久間小学校ケータリング2018.03.17

昨日、佐賀嬉野市立久間小学校の卒業式にケータリングに行きました。子供達に喜んで頂くにはどうしたら良いか考えてデザートは人工芝に動物を置いて「スウィーツサファリパーク」として遊びも大事にして中庭でチャーブロイルのバーベキューで焼きたての肉をご提供しました。

教室の飾り付けなどは先生やご父兄のみなさん。とてもアットホームで温かい卒業式でした。本当に喜んで頂けたみたいで、たくさんの感謝のお言葉を頂きました。子供達にとって良い思い出として残っていけたらいいなあ。今回お話を頂いてお手伝い頂いたひょうどうさん、副島さん本当にありがとうございました。