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市内コーディネートケータリング2021.04.10

 

先日、ご依頼を頂き市内にてケータリングに伺いました。

細心の感染対策を施しながら華やかにサプライズ感を大切にコーディネートしました。

別途ご依頼を頂いてサプライズの「ウェディングケーキ」をご用意。

皆さまに大変喜んで頂きました。

本当にありがとうございました。

楽しい対談でした。2021.04.08

 

大変お待たせしました。

容器が入荷しましたので「春の個食オードブル」のご予約再開しましたので、

ぜひご検討くださいませ。

先日、「シティ情報ふくおか」さんの次号の特集で「カフェ」をするという事で、

「カフェドライブ」の久原さん

そして20年来の友人でフリーライターの山村光春さんと私で

「福岡のカフェの20年史」みたいな感じで対談をさせて頂きました。

山村光春さんは日本のカフェカルチャーに多大な影響を与えた大好きな方です。

オヤジ3人でのカフェトークはものすごくたのしかった。

懐かしいカフェの名前がたくさんでました。

今は無いカフェがたくさんありますが、2000年〜2005年辺りのカフェの

オープンラッシュは個性的な尖ったカフェがたくさんあった楽しい時代でした。

一応、ふくおかさんの年表をみると98年オープンのソネスが喫茶店ではなく

(喫茶店とカフェの違いは諸説ありますが…)カフェとしては福岡では最も古いみたいで…

長くやる事の意味を改めて感じました。

今回の「シティ情報ふくおか」さんは他にも素敵なカフェなどが紹介されるみたいです。

ぜひご覧下さい!

コーディネートケータリング2021.04.04

先日ご依頼を頂き、市内のオフィスにコーディネートケータリングに伺いました。

アフターコロナを見据えて少しづつですが、コーディネートケータリングの

装飾備品を増やしだしました。

感染対策もしながら更に華やかになるようにご用意していきます。

今回もろうそくタワーや花瓶など新たに新調しました。

とても皆さまに喜んで頂きました。

今回もありがとうございました。

個食オードブル2021.04.03

3月、4月限定の「春の個食オードブル」

本当にたくさんのご注文ありがとうございます。

当初用意していた容器がなくなってしまい、数日間はご新規のご注文は

一旦受付終了となりました。

来週中には入荷しますので、期間限定の今だけのオードブルぜひご賞味ください。

鳩を模した型抜きのあるちらし寿司は美味しくてかわいいです。

そして現在発売中の「シティ情報ふくおか」さんにて2ページにて特集して頂きました。

あわせて「ふくおかナビ」さんでも特集して頂きました。

ありがとうございました。

https://www.fukuoka-navi.jp/129617

御所ケ谷保育園2021.03.28

先日ご依頼を頂いて新しくできた「御所ケ谷保育園様」にオードブルをお持ちしました。

オーナーのさきほちゃんは昔は共にソネスで働いて、その後に警固に

写真館「アルバス」をトレネとともにオープン。

その後に念願の夢だった「いふく町保育園」、そして

ふたつめとなる「御所ケ谷保育園」を開園しました。

不思議なご縁で姉の親友でもあり、彼女が独身の頃はお正月は僕の実家で

過ごすこともあり、家族共々長いお付き合いになりました。

さきほちゃん、開園本当におめでとう。

夢を有言実行することは本当に素晴らしい。

これからも体に気をつけて素晴らしい保育園を作り上げて下さい。