8月23日にソネス前の駐車場にてカメラマンの友人

のさやちゃんが移動スタジオのお披露目イベントを

開催します。

当日は元スタッフのユーミンの「EIYO」やがんち

ゃん夫妻の「SOU」も参加します。

２人とも今はすっかり人気店のオーナーです。

ソネスはドリンクでの参加です。

15:00〜21:00です。

ぜひご参加ください。

先日、サプライズのウェディングパーティーにケー

タリングに伺いました。

コロナウイルス対策をしながら今回はご用意しまし

た。

スタッフのまほりんとさやちゃんが朝から頑張って

ウェディングケーキも用意してくれました。

他のみんなも早朝から頑張ってくれました。

ありがとう。

主役のお二人やゲストの皆さまに喜んで頂ける仕事

ができたかと思います。

本当にありがとうございました。

只今、コーディネートケータリングを中心に

「ソネスケータリング」のコロナ対策を取り組んで

います。

できる対策はすべて取り組んで少しでも安心して頂

けるケータリングをご提供いたします。

□店内にて

●出勤時のスタッフの検温

●アルコールと弱酸性次亜塩素酸水溶液を使用した

店内消毒の徹底

●マスク、手袋つけての調理。

●HEPAファルター&プラズマクラスターの空気清

浄機で店内を空気清浄

●料理はすべて雑菌の繁殖がないように調理後に急

冷して保存

□会場にて

●セッティングスタッフはマスク、手袋、フェイス

ガードを着用

●ビニール手袋、アルコール設置

●会場全体を弱酸性次亜塩素酸水溶液を噴霧して消

毒

●HEPAファルター&プラズマクラスターの空気清

浄機を設置して会場全体の空気清浄

●小皿料理を中心にしてトングの使用を減らす

●非接触式体温計を無償貸し出し

(体温計はご要望時)

「お盆限定　オードブルセット」

お盆限定　先着30セット

8月11日〜16日の期間中お得なオードブ

ルセットをご用意しました。

オードブル盛り合わせからデザートまで

セットになったとてもお得なセットです。

先着30セットのご予約ですのでぜひ！

お盆オードブルセット

おおよそ　5名様　税込み10800円

オードブル盛り合わせ
ちらし寿司
唐揚げ&ポテト
シフォンケーキ

配送費は別途になります。
中央区、博多区　300円
他福岡市内　 500円
福岡市外　　　　ご相談

今日決まったばかりなのでまだ画像があ

りません。

ですので今回は見取り図です。

ソネスのケータリングはすべてがご注文

ごとにメニューが違うのですべてのご注

文にこの様に手書きでメニュー組みをし

ます。

この見取り図を元に仕込みリストを作

り、食材を手配して前日に各スタッフが

仕込みをします。

それを当日最終調理をして盛り付けま

す。

この見取り図が僕達の心臓部です。

「ソネスケータリングショー開催延期について」

親愛なる皆さま日頃より本当にありがとうございま

す。

8月27日にご案内しておりました「ソネスケータリ

ングショー」ですが、コロナ感染拡大により開催を

10月28日に開催に延期致します。

8月3日時点ですでに150名様前後のご予約を頂いた

おりましたが、想定をこえる感染拡大が広がってお

り、お客様の安全優先をする為にも開催を延期する

事に致しました。

本当に申し訳ありません。

10月28日までには状況が改善することを信じて準

備したいと思います。

ご予約頂いたお客様には順次ご連絡致します。

会場、時間は同じ予定です。

当日は更なる感染対策をしてお待ちしております。

どうぞ引き続きよろしくお願い致します。