楽しい対談でした。

 

大変お待たせしました。

容器が入荷しましたので「春の個食オードブル」のご予約再開しましたので、

ぜひご検討くださいませ。

先日、「シティ情報ふくおか」さんの次号の特集で「カフェ」をするという事で、

「カフェドライブ」の久原さん

そして20年来の友人でフリーライターの山村光春さんと私で

「福岡のカフェの20年史」みたいな感じで対談をさせて頂きました。

山村光春さんは日本のカフェカルチャーに多大な影響を与えた大好きな方です。

オヤジ3人でのカフェトークはものすごくたのしかった。

懐かしいカフェの名前がたくさんでました。

今は無いカフェがたくさんありますが、2000年〜2005年辺りのカフェの

オープンラッシュは個性的な尖ったカフェがたくさんあった楽しい時代でした。

一応、ふくおかさんの年表をみると98年オープンのソネスが喫茶店ではなく

（喫茶店とカフェの違いは諸説ありますが…）カフェとしては福岡では最も古いみたいで…

長くやる事の意味を改めて感じました。

今回の「シティ情報ふくおか」さんは他にも素敵なカフェなどが紹介されるみたいです。

ぜひご覧下さい!