オフィスケータリング

先日、ご依頼を頂いて中央区のオフィスにてケータ

リングに伺いました。

今回は女性メインという事でデザートメニューも充

実。

新しいメニューでクレープを使ったティラミスもご

用意しました。

甘すぎない生地はほろ苦いティラミスとも相性なか

なかです。

今回はありがとうございました。

只今、コーディネートケータリングを中心に「ソネ

スケータリング」のコロナ対策を取り組んでいま

す。

できる対策はすべて取り組んで少しでも安心して頂

けるケータリングをご提供いたします。

□店内にて

●出勤時のスタッフの検温

●アルコールと弱酸性次亜塩素酸水溶液を使用した

店内消毒の徹底

●マスク、手袋つけての調理。

●HEPAファルター&プラズマクラスターの空気清

浄機で店内を空気清浄

●料理はすべて雑菌の繁殖がないように調理後に急

冷して保存

□会場にて

●セッティングスタッフはマスク、手袋、フェイス

ガードを着用

●ビニール手袋、アルコール設置

●会場全体を弱酸性次亜塩素酸水溶液を噴霧して消

毒

●HEPAファルター&プラズマクラスターの空気清

浄機を設置して会場全体の空気清浄

●小皿料理を中心にしてトングの使用を減らす

●非接触式体温計を無償貸し出し(体温計はご要望時)