自家製棚田新米

 

昨日から長崎の諫早の実家にお店で使うお

米の稲刈りにきています。

私の両親が減農薬の棚田米を丁寧に作って

います。

源水は名水100選の水です。

今年は雨が多く、夏も短かったせいもあり

地域全体が不作の年でした。

最近は水不足で近隣の田んぼでは乾燥しす

ぎの米や未成熟米らしきものも見受けられ

ます。

その中で両親のお米は不作ながらも品質は

例年通りの仕上がりになりました。

きっととてもとても丁寧に作ってくれたの

だと思います。

本当にありがとう。

今年も両親のお米は食味ランクで最高ラン

クの特Aランクになりました。

今週には店やお弁当に登場します。

ぜひ間違いなく美味しいので味わってくだ

さい。