卒寿ケータリング
2020.09.28
先日ご依頼を頂きましてホームパーティーにケータリングに伺いました。
日頃よりお世話になっている方からのご依頼でしたが、
どこかに甘えがでないように気を引き締めてのご用意でした。
今回はお祖母様の90歳の卒寿のお祝いという事で卒寿のテーマカラーの紫をイメージして、
紫イモのタルトや葡萄ゼリーなどをご用意。
画像で分かりにくいですが、紫色の植物も飾りました。
サーモンとアボカドがお好きという事でサーモンやアボカドを使ったお料理を3品ご用意。
柔らかいお米がお好きという事で柔らかいごはんで少し豪華なおにぎりをご用意しました。
主役の方が家族が外出で連れ出した時のセッティングで本当にサプライズでした。
ご家族皆さまの温かいお祝いのお手伝いができてとても嬉しい仕事でした。
本当にありがとうございました。