よくばりご褒美コース

1名様￥6,000　＊3日前要予約＊2名様より

＊Entree〈 前菜４品 〉
ほうれん草と桜海老のプチキッシュ
鶏白肝のムース
ホタテのカルパッチョ
柚子香るケッパーのソース
鴨のスモーク季節のフルーツ添え  

＊Salad〈 サラダ ３品 〉
トマトとバジルのハニーマスタードマリネ
セロリラブ（根セロリ）のサラダ
カブのポタージュ カブの葉のソース添え  

＊Poisson〈 お魚料理３品 〉
イサキのグリル タプナードソース
スモークサーモンとクリームチーズのロール
ムール貝のオーブン焼き ガーリックバター風味  

＊Garniture〈 お肉料理１品 〉
※どちらか選択になります
雛鳥のロースト カスレ(鴨モモ肉と白インゲン豆のトマト煮込み)  

＊Dessert〈 デザート１品 〉
自家製バニラアイスクリーム  
※コース内容は仕入れに状況により、食材など一部内容が変わる場合がございます。