先日、「Circle’23」無事に終了しました。

あまりの忙しさに昨日までダウンしておりました。

本当にたくさんのご来店ありがとうございました。

ステーキやカレーなど400キロ近い牛肉を皆様にご提供させて頂きました。

4年振りの海の中道の開催で初回から飲食店の取りまとめさせて頂いていますが、

やはり海の中道は最高でした。

お客様の笑顔がたくさん見れて本当に良かった。

森さんの想いを引き継ぐ気持ちで私達飲食店も精一杯頑張りました。

本当に「Circle」は最高です!!!

来年またお会いしましょう。

 

先日ご依頼を頂いてウェディングケータリングをさせて頂きました。

新郎新婦様のセンスをウェディングプランナー様のまとめて素晴らしいテーブルセッティングができていました。

（ソネスはお料理、ドリンク担当です。）

空間全体が素晴らしく、その空間にお料理で華を添える事ができました。

人生の大切な1日をお手伝いできるのは大変ですがやりがいもあります。

みなさま本当にありがとうございました。

みなさまの幸多き日々をお祈りしております。

以前よりとても好評頂いている

「ソネスの個食オードブル」

取り分けのオードブルではなく、お一人様ごとの個食スタイルオードブル盛り合わせです。

旬の食材を取り入れ季節ごとに一部メニューが変わります。

ご飯などもついておりますのでお弁当としてもご利用頂けます。

ぜひご賞味ください。

 

■2500 円プラン（税抜き 2315 円）
チキンのカチャトーラ、自家製ベーコンのグリル、黒毛和牛のローストビーフ、
ノルウェー産スモークサーモンのマリネ、吉井町りんご豚のパテドカンパー
ニュ、ミニ鰻、パンタパス他、合計 11 品

 

■3500 円プラン（税抜き 3241 円）
海老の旨煮、季節の野菜のマリネ、自家製燻製の盛り合わせ、本日のキッシュ、
唐揚げとポテト、吉井町りんご豚のパテドカンパーニュ、

パエリアまたは鰻またはパンタパス他、合計 16 品

 

■5000 円プラン（税抜き 4630 円）
トリスタン島産天然ロブスターのグラタン、鮑の酒蒸し、黒毛和牛のロースト
ビーフ、本日の鮮魚の一品、シチリア風カポナータ、プライムビーフシチュー、
パエリアまたは鰻またはパンタパス、

デザートまたはフルーツ
他、合計 17 品

 

●メールにて3日前、お電話にて2日前の14時まで受付ております。

●15000円より承っております。

●ソネスより3キロ以下：無料

3〜5キロ以下：400円

それ以降1キロ毎に100円

＊ともに税別で、端数は切り捨てます。

＊往復90分以上は別途ご相談ください。

＊距離はGoogleマップで計測します。

●ご飯ものやデザートのチョイスは皆様揃えてお選びください。

 

 

このところ本当にたくさんのご依頼を頂いておりまして、アップができず申し訳ありません。

様々なお客様から色んなご案件を頂いております。
できる限りご紹介いたします。

先日、ご依頼を頂いてアイランドシティにてケータリングをさせて頂きました。

今回のメニューは全てがヴィーガン仕様です。

「野菜バーニャカウダ　豆腐ディップソース」
「大豆ミートのラザニア」
「3色のフムス」
「セロリラブのマリネ」などなど

コロナも落ち着いてきたので海外のゲストの皆様も増えてきました。

様々なご要望にお応えできるように頑張ります。

今回もありがとうございました。

「ソネスでは正社員のケータリングスタッフを募集しております。」

私達と一緒に新しい「食」の可能性を探していきましょう。
色んな場所で様々なお客様に「食」で幸せをお届けする仕事です。
詳細はサイトのトップバナーをご覧下さい。

 

先日、ご依頼を頂いて大名に新しくオープンした「大名ガーデンシティ様」

のオープニングパーティーをケータリングさせて頂きました。

会場は4階の「大名カンファレンス様」にて。じつは「大名カンファレンス様」

より業務提携のお話を頂き、

「ザ・リッツ・カールトン福岡様」、

「西鉄グランドホテル様」と共同でケータリングを担当させて頂く事になりました。

https://daimyo-conference.jp/

「大名カンファレンス様」は企業様から政府関係者の方、

国際会議までご対応できるカンファレンスです。

福岡が発展する事を「食」からお手伝い致します。今回のケータリングは「大名ガーデンシティ様」のコンセプトカラーでもある、

「赤」、「黄」、「青」をテーマにコーディネートしました。

お料理を始め、植物など装飾も意識してコーディネート。

大変好評でお料理も大半はなくなりました。

本当にありがとうございました。

現在、コロナも落ち着いてきた事もあり非常にたくさんのケータリングのお問い合わせを頂いております。

それに伴い受付終了日も増え、お断りするご注文も増えてきました。

できる限りご対応できるようにスタッフと共に頑張っております。

もしできましたら可能な範囲で構いませんのでお早めのご注文、お問い合わせを是非お願い致します