海の中道カフェプロデュース

昨年よりご依頼を頂き、「海の中道海浜公園」の大芝生広場のカフェを

リニューアルオープンのプロデュースをしています。

コンセプト、運営は海の中道チーム

デザインプランニングは東京のデザインチーム

私達はメニューを始め、キッチンのレイアウトやスタッフのトレーニングなどを担当します。

コロナでリニューアルオープンは来年にずれましたが、今はそれまでの間にリサーチも

兼ねて期間限定のメニューなどをプチリニューアル中。

先日までカレーをご提供。

とてもご好評で連日完売との事。

そして次のメニューはハンバーグ。

提供時間やクオリティを安定する為に煮込みハンバーグ仕様にしました。

美味しいハンバーグになりました。

もう少ししたらカフェにて期間限定でご提供予定です。

海の中道海浜公園にいらした際にはぜひお越しください。