ソネスのコロナ対策ケータリング

2020.07.28

先日、ご依頼を頂き博多の会議室でケータリングに

伺いました。

今回は基本的にトングが必要ない

「コロナ対策のケータリング」です。

装飾などの華やかさは大切に残して全てを皿や小分

けにして感染対策をしっかりしつつ、ソネスらしく

サプライズ感のあるケータリングにしました。

不特定の人が集まる外食はなかなか難しく場合もあ

るかもしれませんが、オフィスや会議室で感染対策

をしっかりして華やかなケータリングをご用意でき

ます。

 

ぜひご検討ください。

 

只今、コーディネートケータリングを中心に

「ソネスケータリング」のコロナ対策を取り組んで

います。

 

できる対策はすべて取り組んで少しでも安心して頂

けるケータリングをご提供いたします。

□店内にて

●出勤時のスタッフの検温

●アルコールと弱酸性次亜塩素酸水溶液を使用した

店内消毒の徹底

●マスク、手袋つけての調理。

●HEPAファルター&プラズマクラスターの空気清

浄機で店内を空気清浄

●料理はすべて雑菌の繁殖がないように調理後に急

冷して保存

□会場にて

●セッティングスタッフはマスク、手袋、フェイス

ガードを着用

●ビニール手袋、アルコール設置

●会場全体を弱酸性次亜塩素酸水溶液を噴霧して消

●HEPAファルター&プラズマクラスターの空気清

浄機を設置して会場全体の空気清浄

●小皿料理を中心にしてトングの使用を減らす

●非接触式体温計を無償貸し出し

(体温計はご要望時)