大変お待たせしました。今年のソネスのおせちのページをアップしました。

トップバナーをご覧ください。

作成して頂いた三笠さんありがとうございます！

今年のおせちは3年ぶりにリニューアルしました。

ひとつひとつを見直して、自信を持って気持ちを込めてご用意致します。

仕様は変わりますが今年初めて販売した博多阪急様のおせちも追加分も含めて即日完売しました。

ありがとうございました。

12月20日締め切りですが、ご予約状況により早期の受付終了の場合もございます。

是非ご賞味ください。

先日ご依頼を頂いて、ホテル様で屋台ケータリングをさせて頂きました。

じつはとある著名なブランド様の日本イベントで世界中からブランド関係者の皆様が集まるという事で、

日本らしく夏祭りの様なイベントケータリングでした。

お好み焼き、フランクフルト、ローストビーフ、焼きそば、

フルーツ飴、チョコバナナなどお祭りメニューを盛りだくさんでご用意しました。

皆様とても楽しそうで、日本の良い思い出になってなって頂けたのではないかと思います。

ケータリングは様々なご依頼があり、大変だけどそれ以上に楽しいです。

特にスタッフが今回フルーツ飴は試行錯誤して仕上げてくれました。

お疲れ様でした。

皆様ありがとうございました。

先日、長崎諫早の両親が作ってくれている新米の稲刈りに行ってきました。
名水100選の水を源水にした棚田米です。
今年も素晴らしいお米が出来上がりました。
イコネ、ポートサイド両店とも新米ですので、是非ご賞味ください。

毎年ご好評を頂いているソネスのおせち今年は料理研究家の山際先生の

ご紹介で博多阪急様でおせちの販売をすることになりました。

しかも…博多阪急様のおせちのパンフレットで巻頭ページで特集して頂き、

ご予約開始後、即日で完売しました。

本当にありがとうございました。

こちらとは仕様は変わりますが、ソネスの店頭販売もリニューアルしてサイトを

近日中にアップされます。

もうしばしお待ちください。

先日、2日連続で「ソネスポートサイド」で貸し切りパーティーをさせて頂きました。

「ソネスポートサイド」は光栄な事に当初の想定を超えるお客様にご利用頂いていて、

席が足りなくなり追加の席を増やして現在は店内125席、テラス50席の合計175席あります。

30名様から最大250名様までパーティーは対応可能です。

テラスも開放すると150〜200様でも十分心地よい雰囲気になります。

お料理はお馴染みのケータリングスタイル。

おかげ様でコンスタントに貸し切りパーティーのお問い合わせを頂きます。

普段のケータリングでは、どうしても車移動の為に限られた人数だから慣れたスタッフが中心となりますが、店内だと若いスタッフが頑張ってくれます。

スタッフも35人を超えてみんな日々忙しく大変だけど、笑顔で頑張ってくれます。
ケータリングに興味を持ってきてくれたスタッフだからこそ、様々な経験をさせてあげたいです。

2日とも良いパーティーとなりました。

お客様にも大変好評で早速次回のご予約も頂きました。

本当にありがとうございました。