緊急事態宣言中にて営業スタイルを変更している昨今ですが、

アフターコロナを見据えてカフェソネス、イコネは

新しく変わっていく準備をしています。

9月末から10月上旬までカフェソネスを
10月上旬から11月上旬までイコネを
リニューアル工事をいたします。

カフェソネスはテラス席を整備して感染対策をして、安心な店作りを。

イコネは厨房を拡張してケータリング専用厨房を作ります。
それにあわせて20年過ぎたので店内も全面リニューアル。
20年前、イコネを作って頂いた宮城さんともう一度、

新しいイコネを作り上げます。

現在、様々な企業様や自治体様、大学様や個人の皆様から

およそ年に1000件ほどのケータリングのご注文やお問い合わせを頂きます。

しかし現在の設備では年間600件が限界でした。

本当に多数のお客様をお断りせざるを得ませんでした。

リニューアル工事により、少しでもご対応できるようにいたします。
またケータリング専用厨房ができることにより、今まで

ケータリングの為に通常営業をおやすみがちでしたがそれも改善するはずです。

食中毒防止の為に専用機器も導入しますのでさらなる安全な食をご提供いたします。

リニューアル工事後の11月中旬に昨年に引き続き、全国唯一の個店でのケータリング展示会

「ソネス　ケータリングショー」

を開催いたします。
昨年は平日開催にも関わらず、当初想定の3倍以上のご来場を頂いて大成功でした。

今回はリニューアル工事後のお披露目を含めて
カフェソネス
イコネ
にて開催いたします。

そして11月1日にずっと念願の目標だった法人化をいたします。
ともに働くみんなに安心して働ける環境を作っていきます。

他にも
お弁当メニューリニューアル
店舗メニューリニューアル
新しく通販事業開始
新しいケータリングプランなど

リニューアルにむけて楽しく新しい事をご用意していきます。

コロナで様々な価値観が変わってきました。本当に先行の見えない不安な日々ですが、

私達はコロナなんかに負けずに

新しい「食」を
楽しい「食」を
「食」の可能性を

スタッフとともに模索していこうと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

カフェソネス、イコネ代表　　　木下雄貴