先日、大名に新しくリニューアルオープンしたお店のリニューアルパーティーをさせて頂きました。
インバウンドを含めた海外のゲストがとても多いという事でしたので「オリエンタル」をテーマに和食やアジアの要素も織りまぜています。
「チーズのサモサ」にはパクチーを隠し味に。
春をイメージした「おいなり」などひとアクセントを加えています。
今回も大変好評で翌日にソネスまでランチに来て頂いた外国のお客様もいらっしゃいました。