ホームパーティーケータリング

 

先日とあるホームパーティーをケータリン

グさせて頂きました。

ご自宅を変えられる最後の親戚の皆様のパ

ーティーということで2日前から店を閉めて

いま私たちのできる力で心を込めてさせて

頂きました。

生のホタテはキャビアとカルパッチョに。

活き竹崎カニをむしてムースにしました。

吉井町のリバーワイルドのりんご豚でパテ

ドカンパーニュを。

ピエリアは一平くんに相談して特製特大パ

エリアを。

手作りデザートでデザートビュッフェを。

チャーブロイルのグリルでA5ランクの佐賀

牛吉井町のりんご豚厚切り牛タンステーキ

など。

シャンパンを始め、ビオワインや生ビー

ル、お子さまにはノンアルコールフルーツ

サワーなど。

装飾は薬院のカシュカシュさんに特注で会

場に来ていただいて。豪華ではあります

が、それ以上にスタッフ一同心を込めて取

り組ませて頂きました。

パーティー最初に親戚のみなさんの集合写

真をとらせて頂きましたが、私ごとですが

長崎諫早の本家の長男なので、私も中に入

ったようで胸が熱くなりました。

みなさんとても喜んで頂けて、忘れられな

い仕事になりました。

ありがとうございました。