バーベキューケータリング

2018.11.18

今日は大宰府にナガタ建設株式会社様よりご依頼でバーベキューケータリング。
新しい住宅地にて山登りのイベントとコラボでした。
チャーブロイルのグリルを持参で伺いました。

今回のバーベキューメニューは

プライムビーフステーキ
バックリブのママレードマリネ
ケイジャンチキン
子羊のモモ肉サイコロステーキ
ソーセージ
大海老の塩焼き
ズッキーニ
エリンギ

のラインナップでした。

皆さんとてもいい方ばかりでとてもやりやすく開放的で気持ち良いバーベキューでした。

今年はこのチャーブロイルでケータリング、野外フェス、イベントなど大活躍でした。
のべ2トン近くステーキを焼いたことになります。
しかしまったくへたらずタフで使いやすいバーベキューグリルです。
良い相棒になりました。

今年からチャーブロイルジャパン様と業務提携もさせて頂いたので来年はさらに大活躍になりそうです。

大名小学校ケータリング

2018.11.16

先日、大名小学校で開催されたセミ

ナーのアフターパーティーにケータ

リングをご依頼頂きました。

大名小学校も今年は何度もケータリ

ングをご依頼頂きましたがもう少し

したらこの辺りも再開発。

リッツ・カールトンが大名にできる

イメージがわかないですが…福岡が

栄えるのは良いこと。

できれば今の大名小学校のカルチャ

ーを大事に再開発してもらいたいで

す。

ソネスのケータリングカー

2018.11.15

今日、イラストレータの小池アミイゴさんにソネスのケータリングカーをライブペインティングしていただきました。

アミイゴさんに書いて頂くのは先代に続き2台目。

アミイゴさんは15年近いお付き合いになりますが、様々な絵本や雑誌のイラスト、最近は小山薫堂さんと羽田空港内のイラストをしたりと日本を代表するイラストレーターのお一人です。

東北や熊本の復興にもかかわり、日本中の子供たちとワークショップを開催したりとラブでピースな方です。

今回もシンプルにでも温かく、楽しいケータリングカーになりました。

これからこの車でバリバリ頑張ります❗

 

親愛なる皆様

2018.11.15

親愛なる皆様。

いつも本当にありがとうございます。

いよいよ年末が近づいてきました。

年末年始のケータリングのご注文が最近とても増えてきました。

本当にありがとうございます。

すべてのご予約を大切にしていきたいのですが、今年はとてもご依頼やご相談が連日たくさんいただいていて、受付終了の日が増えてきました。

特にコーディネートケータリングはひとつひとつを『世界でここだけのパーティー』をコンセプトにして気持ちを込めてコーディネートしているので原則1日1件しかお受けできず、たくさんのお客様をお断りしております。

本当に申し訳ありません。

ケータリングをご検討のお客様はもしよろしければ年末年始のご予定ならば、なるべくお早めのご相談をお願いいたします。

よろしくお願いいたします。

りんご豚とんかつ

2018.11.14

イコネのランチにリバーワイルドの杉くんのりんご豚のとんかつが復活しました‼️
「りんご豚のとんかつ 1200円」
今回は前回よりもさらに厚切りにしました。
りんごを飼料に杉くんが丁寧に飼育した本当に美味しい豚です。

本当に最近は美味しさから有名な豚肉になりましたが、杉くんのご厚意で1頭買いしています。
1日数量限定なので ぜひ食べてください。
本当に美味しいとんかつです。