『博多 ハンゲーム様』

昨年ご依頼頂いたハンゲーム様より再度のご依頼。

絶版になったレシピブックよりインスピレーションを得たフランスの野菜を中心にした押し寿司。

ガトーショコラとマンゴーレアチーズケーキのコントラストもなかなか良く仕上がりました。

今回もありがとうございました。