先日、粕屋町の子供会の防災イベント後
のお食事にケータリングをさせて頂きま
した。

130名様のうち半分がお子様ということで
お子様にも食べやすく、残りの半分の大
人かたにはアルコールありということで
お子様が喜んでいただく装飾でおつまみも加えるという両方を大事にしながらバランスを考えてコーディネートをしました。

お子様に食べやすいようにナポリタンやフライドチキン、デザートなどを。
そしてカラフルに装飾を。

大人のかたにはチーズディップやトマトのマリネ、生ハムなどを。

保護者の皆さんのバーベキューコーナーも素晴らしく、天気も快晴でとても気持ちいい１日でした。

たくさんのお客様にも喜んで頂いて、オードブルのご相談も本当にたくさんの方からお問い合わせ頂きました。

何よりも地域の皆さんがとても協力しあっていて、少しだけだけどそのお手伝いできてうれしく日でした。

ずっと僕の店をやっていくうえでの大事にしているコンセプト「店作りは街作り」にちょこっと近づけた気がしました。