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大名ケータリング2019.11.16

 

先日、ご依頼を頂き大名のデサント様にケ

ータリングをさせて頂きました。

今回はジョギングイベント後のお食事とい

うことで油を控えめに、ヘルシーで栄養の

バランスも考えました。


自家製のジンジャーエールや自家製レモネ

ードなどもご予算しました。

とても喜んで頂けたみたいでわざわざ店ま

でご感想をお伝えに来ていただきました。

ありがとうございました。

#ケータリング福岡 #ケータリング
#オードブル#オードブル福岡
#福岡カフェ#カフェ福岡
#カフェソネス#ソネス

中央区ケータリング2019.11.12

 

 

『中央区 トヨタカローラ福岡株式会社様』

先日、ご依頼を頂き中央区の『トヨタカロ

ーラ福岡株式会社様』の本社ショールーム

オープニングセレモニーをケータリングさ

せて頂きました。

今回はメインはフォンタナさん、コーヒーは糸島の森のコーヒーさん、デザートは16区さん、そしてオードブル、ホットミールを私達と共同ケータリング。
世界的に有名な16区さんを始め、名店揃い。さすがに緊張しました。
しかもソネスのスペースは約10メートルのメインテーブルを含め半分以上のスペースを頂きました。

今回は500名様のケータリング。
ソネスとしても最大級のケータリングです。

トヨタさんをイメージして食べれるアスファルトで道路を作り、トヨタカローラ様のミニカーを配置して楽しくて華やかなケータリングをイメージしました。

食べる道路を中心に約4000ピースのピンチョスを配置しています。

入り口からお客様に最初に見えるのは『トヨタカローラ』ロゴのガーデニングサラダ。
いとだぱんさんの美味しいパンのサンドイッチにと続きます。


最後にはフルーツタワーも作りました。
外にはホットミールコーナーとしてイコネの人気唐揚げも揚げたてでご用意しました。

これだけのセッティングを11名のスタッフで搬入から1時間で完了。
スタッフみんなの成長をとても感じました。

トヨタカローラの皆様、ゲストの皆様、クライアント様、他店のスタッフの皆様からとても高い評価を頂いて、何十名の方からお褒めの声を頂きました。

本当に大変でしたが、スタッフみんなで朝に円陣をくんで取り組み、とても充実した素晴らしい経験の仕事になりました。

関係者の皆様、ゲストの皆様、そしてトヨタカローラの皆様本当にありがとうございました。
またご縁がありましたらぜひよろしくお願いいたします。

最後に撮影をしていただいた三笠さん。
本当にありがとうございました。

明日もお客様に喜んで頂ける、納得できる仕事ができるようにがんばります。

おせちご予約開始しました‼️2019.11.09

いよいよソネス、イコネのおせちのご予約を開始します。

新年のお祝いに皆様に喜んで頂けるように心を込めてご用意いたします。

今年は三段重と二段重のおせちをご用意しました。

今まで培ってきた経験をもとに心を込めてご用意いたします。

今年は桐箱のお重を使用して和食も洋食も楽しめる内容になっております。

限定販売になりますのでぜひお早めのお申し込みお待ちしております。

□おせち   三段重   20000円税別

一段   ソネス担当
伊勢海老の姿蒸し
吉井町りんご豚のパテドカンパーニュ
自家製鴨の燻製
旬菜のピクルス他

二段   イコネ担当
海老の旨煮
丹波の黒豆煮
栗きんとん
長崎産からすみ他

三段   ソネス、イコネ担当
自家製棚田米のちらし寿司
牛ほほ肉の赤ワイン煮
筑前煮
デザート

□おせち    二段重    15000円税別

一段   ソネス担当
伊勢海老の姿蒸し
吉井町りんご豚のパテドカンパーニュ
自家製鴨の燻製
旬菜のピクルス他

二段   イコネ担当
海老の旨煮
丹波の黒豆煮
栗きんとん
長崎産からすみ他

12月20日締め切り
共に限定販売ですので販売数に達しだい終了となります。
12月31日   カフェソネスにてお渡しになります。配達は致しておりません。
11:00~16:00までの引き渡しになります。

イムズケータリング2019.11.08

 

『イムズ 一般社団法人StartupGoGo様』

先日、イムズ地下のTOYOTA KYUSHU Co-

Creative Conected Loungeにて開催された

パーティーにケータリングさせて頂きまし

た。

今回は少し大人な雰囲気に。

会場の雰囲気ともうまくマッチしていました。

ゲストからも『大満足でした!』と言って

頂き、嬉しいケータリングでした。

ありがとうございました。

日頃本当にありがとうございます。

11月に入り、非常にご依頼が多くなってき

ております。

連日、複数のお問い合わせを頂いておりま

す。

12月も続々受付終了となってきております

のでご検討中の方はお早めのお問い合わせ

をぜひよろしくお願いいたします。

中央区ケータリング2019.11.07

『中央区 弁護士事務所様』

先日、ご依頼を頂き中央区にてケータリン

グをさせて頂きました。

ギャザリングでは何度か伺ったことのある

場所でしたが、今回は初めてのコーディネ

ートケータリング。


空間がおしゃれなのでバランス良くコーデ

ィネートさせて頂きました。

みなさんとても親切に接して頂いたので

さすがは弁護士の皆様です。

ありがとうございました。

日頃本当にありがとうございます。

11月に入り、非常にご依頼が多くなってき

ております。

連日、複数のお問い合わせを頂いておりま

す。

12月も続々受付終了となってきております

のでご検討中の方はお早めのお問い合わせ

をぜひよろしくお願いいたします。