Blog ブログ Blog ブログ

アウトドアパーク&蚤の市2018.09.24

 

昨日、今日と海の中道の「アウトドアパーク」、護国神社の「蚤の市」とダブルでイベント出張しています。
僕は海の中道担当。
業務提携をしているアメリカのグリルメーカー「チャーブロイル」さんとブースをあわせて展示しています。
解放的で気持ちいいですよ。

 

オフィスケータリング2018.09.22

昨日、福岡市内のとある新聞社様にて社内

パーティーのケータリングをさせて頂きま

した。

今回は男性が大半ということとドリンクに

日本酒を追加されたいとの事でしたので

ボリュームもしっかり。

日本酒に合うおつまみも。

洋食だけではなく和テイストも取り入れて。

送別会だったので華やかさを大事に。

花もかざる。

飾り付けは男性メインなのでチェーフィン

グを使用したり、ホテルビュッフェみたい

なフォーマルな雰囲気も。

ミニフィッシュバーガーなどいくつか新しいメニューを取り入れました。ほとんど残ることなく喜んで頂けました。

他のケータリングやイベントはインスタグラムにてご紹介しております。

View this post on Instagram

http://sones.cc/catering/ 昨日、福岡市内のとある新聞社様にて社内パーティーのケータリングをさせて頂きました。 今回は男性が大半ということとドリンクに日本酒を追加されたいとの事でしたので ボリュームもしっかり。 日本酒に合うおつまみも。 洋食だけではなく和テイストも取り入れて。 送別会だったので華やかさを大事に。花もかざる。 飾り付けは男性メインなのでチェーフィングを使用したり、ホテルビュッフェみたいなフォーマルな雰囲気も。 ミニフィッシュバーガーなどいくつか新しいメニューを取り入れました。 ほとんど残ることなく喜んで頂けました。 #福岡ケータリング #ケータリング #オードブル #福岡カフェ #薬院カフェ #カフェソネス #ソネス#cafesones

A post shared by CAFE SONES (@cafe_sones) on

ビュッフェケータリング2018.09.21

先日、とあるアーティストの方にケータリ

ングさせて頂きました。今回はチェーフィ

ングという湯煎式のビュッフェスタイルで

メイン料理2種類

副菜2種類

サラダ

ご飯

味噌汁

漬物

デザート

の構成です。

じつはパーティーケータリング以外でも年

間60組以上の国内外の様々なアーティスト

の皆様のフードサポートもしています。ラ

イブハウスからドームまで。食数も本人専

属シェフで1食から複数日公演の時は合計で

2000食以上のことも。お弁当からビュッフ

ェ、出張カフェ、野外ではアーティスト専

属のバーベキューなどもやります。大変で

すがやりがいある仕事です

他のケータリングもインスタグラムに紹介しています。ぜひご覧ください。

View this post on Instagram

http://sones.cc/catering/ 先日、とあるアーティストの方にケータリングさせて頂きました。 今回はチェーフィングという湯煎式のビュッフェスタイルで メイン料理2種類 副菜2種類 サラダ ご飯 味噌汁 漬物 デザート の構成です。 じつはパーティーケータリング 以外でも年間60組以上の国内外 の様々なアーティストの皆様の フードサポートもしています。 ライブハウスからドームまで。 食数も本人専属シェフで1食から複数日公演の時は合計で2000食以上のことも。 お弁当からビュッフェ、出張カフェ、野外ではアーティスト専属のバーベキューなどもやります。 大変ですがやりがいある仕事です。 #ビュッフェ #福岡ランチ #福岡カフェ #カフェソネス #ソネス #cafesones #ケータリング #ケータリング福岡 #オードブル

A post shared by CAFE SONES (@cafe_sones) on

北九州ケータリング2018.09.20

今日は北九州までケータリング。

アミュプラザ小倉にオープンしたコスメブ

ランド「フルーツギャザリング」様の

オープニングセレモニーのケータリング

でした。

ドリンクメインでしたが今回はブランドイ

メージに合わせたテーブルコーディネート

でさせて頂きました。

花のイメージ、フルーツのイメージ、

テーブルクロスのイメージなどクライアン

ト様のイメージを頂き、可能な限りブラン

ドイメージに近づけたかと思います。

ドリンクのみのケータリングは久しぶりで

したがお客様にも喜んで頂けたので遠路来

たかいがありました。久しぶりの小倉は福

岡とは違った風景で楽しかったです。

他のケータリングやイベントなどインスタ

グラムにございますのでご覧下さい。

View this post on Instagram

http://sones.cc/catering/ 今日は北九州までケータリング。 アミュプラザ小倉にオープンしたコスメブランド「フルーツギャザリング」様のオープニングセレモニーのケータリングでした。 ドリンクメインでしたが今回はブランドイメージに合わせたテーブルコーディネートでさせて頂きました。 ドリンクのみのケータリングは久しぶりでしたがお客様にも喜んで頂けたので遠路来たかいがありました。 久しぶりの小倉は福岡とは違った風景で楽しかったです。 #フルーツギャザリング #アミュプラザ小倉 #ケータリング #ケータリング福岡 #カフェソネス #ソネス #cafesones #オープニングセレモニー #薬院カフェ

A post shared by CAFE SONES (@cafe_sones) on

 

モーニングイベント2018.09.12

 

9月30日でソネスが20周年になります。

10月までイベントを開催しますがそのひとつです!

イベントのお知らせです。 「nice morning!」
9月17日(月祝日)8:00〜11:00
場所 cafe sones

今月で20周年を迎えるsonesに朝ごはんイベント「nicemorning!」のお店の皆さんが来てくださることになりました!

少し涼しくなってきた朝に、わくわくする朝ごはんをいかがでしょうか😊🍴sonesは焼きたてのパンケーキと旬のイチジク、生ハムのサラダプレートをご用意してお待ちしております! ●「深草」はなさんのnice morning!プレート
●糸島のpetani coffeeさんのコーヒーなどオリジナルドリンク
●kotokoto kitchenさんの美味しい瓶詰めものいろいろ
●treneさんのスープ
※メニューは都合により変更になる場合もございます。